本报讯记者君谚报道：国际糖尿病联合会（IDF）在《糖尿病地图》第四版公布的最新数据显示，目前全球2.85亿人患有糖尿病。国际糖尿病联合会预计，如果目前的增长速度不加以制止，到2030年患病总人数将超过4.35亿人。

专家介绍，糖尿病跟饮食的关系非常密切，控制血糖平稳是糖尿病患者控制饮食的核心目的。

11月14日是世界糖尿病日，永乐高ylg官网、中山大学附属第一医院与北京诺华在糖尿病日到来前联合举办了“烹饪美食，快乐控糖”为主题的家庭烹饪品评会。“每天总量要量化，营养搭配合理化，食物种类丰富化，烹调过程清淡化。”永乐高ylg官网营养科主任医师余薇教授归纳了糖尿病患者饮食控制的原则。据介绍，首先要控制所有摄取食物的总热量，包括主食和副食，尤其是油的摄取量；其次要做到定时、定量、定餐；第三要做到少量多餐，糖尿病患者可以分五六餐，把血糖控制平稳。

永乐高ylg官网内分泌主任杨华章教授表示，糖尿病患者饮食的合理控制要走出两大误区：一是什么都不敢吃，不当控制饮食的情况下可能出现低血糖。二是认为吃了降糖药就万事大吉，超量饮食而引起餐后血糖急剧升高，给本已脆弱的胰岛功能添加更多负担。中山大学附属第一医院内分泌主任李延兵教授就此指出，经常发生低血糖且达到严重低血糖程度的患者，会对大脑产生损害，造成记忆下降、智力减退等，并可使心脏功能出现异常；而餐后血糖与糖尿病大血管合并症有极为密切的关系，它的变化不但直接影响整体血糖控制，而且比空腹血糖更能预测心脑血管并发症的风险，因此控制好餐后血糖对预防糖尿病的心脑血管并发症有益。作为最快恢复胰岛素早时相分泌的口服药物，那格列奈（唐力）可以很好地降低餐后血糖，且其低血糖发生率低，能为糖尿病患者解除后顾之忧。

饮食合理了，再加上有效的药物治疗，糖尿病的疾病进程就可望延缓。有研究显示，在糖尿病的早期患者中，脑卒中、心肌梗死、心绞痛等疾病的发生率已明显高于健康人群，因此尽早治疗才能够防止这些严重事件的发生。